03 ago
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Park Royal Mazatlán
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Mazatlán
03 ago
Park Royal Mazatlán
Mazatlán
¡Buscamos tu talento como Aux.
contable !
Requisitos:_
Experiência en hotelería indispensable.
Disponibilidad de horario.
Ingles basico.
Orientado al servicio.
Exp.
Distintivo H.
Responsabilidades:_
Supervisar a detalle todas las áreas del departamento de cocina.
Supervisar y mantener el control de nómina, vencimiento de contratos, costos y otros gastos.
Entrenar al personal e informarle acerca de los estándares, políticas y procedimientos a seguir.
Supervisar y coordinar stock diario de alimentos, elaborar requisiciones de compra en coordinación con el departamento de compras por alimentos y abarrotes, de acuerdo a su asignación diría.
Supervisar la presentación del personal, principalmente en área de cocina.
Verificar porcentajes de ocupación diariamente para llevar un mejor control de los alimentos y bebidas de acuerdo a la asignación diaria.
Supervisar la limpieza y montaje y resurtido de las líneas de buffet en coordinación con sus chefs ́s encargados.
Supervisa al chief Steward para una mejor limpieza en cocinas.
Supervisa el buen uso del equipo de cocina y operación.
Hacer cumplir todas las obligaciones asignadas por la Gerencia de Alimentos y Bebidas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $19, - $21, al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
De guardia
Diurno
Rotativo
Escolaridad:
Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Mazatlán
🏢 Park Royal Mazatlán
📍 Mazatlán