Ser proactivo y mantenerse atento al servicio.
Manejo de recetario.
Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos que realiza el cocinero apegándose a los estándares requeridos.
Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
Apoyo en bateo cuando el Chef o Souschef o los cocineros lo requieran.
Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.
Apoyo en la realización de los roles de limpieza de cocina establecido.
Lavado de plaque, loza, cristalería e instrumentos utilizados en las preparaciones y servicio.
Horario:
Diurno
Rotativo
Todos los fines de semana
Turno matutino
Turno vespertino
Pago suplementario:
Propinas
Experiência:
Cocinero: 1 año (Deseable)
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9, al mes
Incentivos:
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Ciudad De México
🏢 RestauranteO
📍 Ciudad de México