Encargado(a) de Producción - Turno Vespertino (Giro Alimentos)
Ubicación: Col.
La Calma, Zapopan, Jalisco
Empresa del giro alimenticio solicita Encargado(a) de Producción - Turno Vespertino, responsable de coordinar y supervisar los procesos de cocina, garantizando calidad, orden, cumplimiento de metas y liderazgo del equipo.
Horario
Lunes a jueves: 2:00 p.m. a 9:00 p.m.
Sábados: 8:00 a.m. a 1:00 p.m. (un sábado sí y uno no)
Domingos: 7:30 a.m. a 2:30 p.m.
Descanso fijo: viernes y 2 sábados en el mes
Requisitos
Experiência mínima de 1 año liderando cocina o producción de alimentos
Licenciatura en Nutrición o Gastronomía
Experiência supervisando equipos de al menos 10 personas
Manejo básico: intermedio de Word y Excel
Edad: 30 a 45 años
Persona organizada, responsable y puntual
Responsabilidades
Supervisar cortes y preparación de alimentos
Coordinar y organizar al personal del turno vespertino
Verificar limpieza e higiene en cocina y áreas de trabajo




Supervisar previas y procesos de producción
Aplicar sistema PEPS para control de inventarios
Pago a proveedores y registro de insumos
Detectar posibilidades de mejora en procesos
Indicadores de desempeño:
Cumplimiento de metas de producción
Orden, limpieza e higiene
Control de mermas y uso optimizado de insumos
Puntualidad y asistencia del equipo
Correcto registro y pago a proveedores
Competencias:
Liderazgo y manejo de personal
Comunicación efectiva
Planeación y organización
Resolución de problemas
Trabajo en equipo
Zona de trabajo: Colonia La Calma, Zapopan.
Indispensable vivir cerca o no tener problema de traslado.
Postúlate por este medio o envía tu CV por mensaje directo al:
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $2, - $3, a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado A De Producción Turno Vespertino Zapopan
🏢 BocadoLite
📍 Zapopan