Responsable de cuantificar y evaluar en las áreas de Alimentos y Bebidas de manera objetiva el cumplimiento de las Certificaciones y Normas del Manejo Higiénico de los Alimentos (MHA); así como también del dominio y manejo de los estándares de servicio mediante auditorías, detectando las áreas de mejora para colaborar eficientemente con la capacitación de los departamentos involucrados.
Conocimiento de estándares de certificaciones FORBES, AAA, y Preferred.
Conocimiento de estándares de servicio de Alimentos y Bebidas, Distintivo H y CRISTAL.
Conocimiento de Manejo Higiénico en Alimentos.
Conocimiento y dominio de la NOM - 251
Manejo de Google Plataforma.
Licenciatura en Gastronomía, Turismo, hotelería o carrera afín.
Inglés conversacional.
Experiência mínima de 2 años en la posición, auditoría o procesos operativos dentro de la industria hotelera.
Sueldo: $23, al mes
Incentivos:
Ayuda o servicio de transporte
Caja de ahorro
Confiable de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Calidad Alimentos Y Bebidas Quintana Roo
🏢 Hotel GRAND VELAS RIVIERA MAYA
📍 Quintana Roo