Brindar y atender con un destacado servicio a los huéspedes y comensales recibiendo cordialmente y poniéndose a su disposición mientras su estancia en el bar y/o restaurante, bajo los estándares de hoteles lucerna; así también apoyar en la organización y administración de los centros de consumo, además de ser responsable de la supervisión y control del personal a su cargo.
Asegura el cumplimiento de los procedimientos y estándares contenidos en el Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.
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Cumple con los estándares del área de Alimentos y Bebidas de acuerdo al Manual de Estándares de Servicio.
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Cumple con los procedimientos establecidos para su área de acuerdo al Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.
Participa en la elaboración mensual del estatus del Programa Anual de Mercadeo, en lo referente a su departamento.
Recibe y entrega su turno correctamente, de acuerdo a lo establecido en el departamento, para que no haya interrupciones en el servicio.
Supervisa el servicio ofrecido por los meseros y cantineros.
Supervisa el desenvolvimiento de los meseros en cuanto a la atención a clientes y el cobro del consumo.




Supervisa la agilización del servicio en el momento en que se toma la orden.
Supervisa y contribuye en la ambientación del restaurante.
Mantiene un alto nível de satisfacción de clientes y huéspedes.
Presta un servicio personalizado a cada uno de los clientes para cubrir todas sus expectativas
Está facultado para resolver los problemas de clientes y lograr su satisfacción, de acuerdo a lo establecido por el hotel.
Asegurarse de contar con el equipo, materiales y suministros adecuados para la operación.
Se asegura de mantener su equipo de trabajo en óptimas condiciones.
Verifica el buen estado del equipo de operación, igual que el uso adecuado del mismo.
Mantiene su lugar de trabajo limpio y ordenado.
Asegurarse de contar con el personal adecuado para la operación del departamento.
Supervisa la higiene y presentación del personal a su cargo.
Cumple con el programa anual de Prácticas de Operación.
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $14, - $15, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitan De Meseros Baja California (México)
🏢 Hotel Lucerna Tijuana
📍 México