Cocina Vegetariana Y Nuevas Tendencias Ciudad De México

Cocina Vegetariana Y Nuevas Tendencias Ciudad De México

03 ago
|
Universidad Tecnológica de México
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Ciudad de México

03 ago

Universidad Tecnológica de México

Ciudad de México

¿Descubrir el mundo de la Gastronomía es tu pasión?

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Comparte tu pasión con los alumnos/as de la Licenciatura en Gastronomía el arte de la creación de platillos y su montaje, aplicando métodos y técnicas vanguardistas, diseñando menús de manera creativa.

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Te Ofrecemos:
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Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)
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*aplican condiciones.
Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.
Plan de desarrollo que te permitirá construir una trayectoria docente
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Objetivo: Impartir clases a nivel Licenciatura contribuyendo al proceso de enseñanza, a fin de




elevar la calidad educativa del alumnado, con apego a los programas académicos,
la misión institucional, y una excelencia académica.

Significativo considerar los siguientes requisitos:

Experiencia: mínima 2
años en campo laboral y 2 docencia; Técnicas de la gastronomía, métodos de
cocción, salsas básicas y derivados, cortes, gastronomía vegetariana,
microbiología, prácticas de higiene en elaboración de alimentos, diseño de menús,
manejo de abatidor de temperaturas, rational, Thermomix

Asignaturas disponibles para impartir: Cocina vegetariana y
de vanguardia, carnes blancas y del mar (lunes y jueves de 11 a 19 hrs.)

Escolaridad: Indispensable contar con
título, cédula de gastronomía.

Habilidades:
Comunicación, plataformas Digitales para la educación, creativo, manejo de
diferentes herramientas didácticas para la proyección del proceso de
enseñanza-aprendizaje, uso de equipos (manejo de abatidor de temperaturas,
rational, Thermomix etc.)

Horario: Mixto

Años de Experiencia: 2

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Cocina Vegetariana Y Nuevas Tendencias Ciudad De México
🏢 Universidad Tecnológica de México
📍 Ciudad de México

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