REALIZAR AUDITORIAS DE BPM ,REALIZAR AUDITORIAS DE RASTREABILIDAD INSPECCIÓN DE MATERIAS PRIMAS LIBERACIÓN Y/O RECHAZO DE MATERIAS PRIMAS,LIBERACIÓN DE EMBARQUES REALIZAR AUDITORIAS EFECTIVAS DE SEGURIDAD ASISTIR Y PARTICIPAR EN LA JUNTA SEMANAL DEL DEPARTAMENTO ,ASISTIR Y PARTICIPAR EN LAS SESIONES DE CAPACITACIÓN ,PARTICIPAR EN EL PROGRAMA DE MEJORA 5 "S"

SEGUIMIENTO A DESVIACIONES ,DAR APOYO A OTRAS ÁREAS EN CASO DE SER NECESARIO ,REPORTAR A SU JEFE TODA DESVIACIÓN O FALLA DE LOS ESTÁNDARES DE TRABAJO

CONOCIMIENTOS EN :

BASE TEÓRICO-PRACTICO DE MICROBIOLOGÍA

BASE TEÓRICO-PRACTICO DE QUÍMICA

CONCEPTOS DE CONTROL DE PROCESOS DE ALIMENTOS

CONCEPTOS DE BPM´S Y DE CALIDAD E INOCUIDAD

PROCEDIMIENTO Y TÉCNICA DE MUESTREO MICROBIOLÓGICO

INSPECCIÓN DE MATERIALES DE RECEPCIÓN

CONCEPTOS BÁSICOS DE SISTEMA HACC

PPROCEDIMIENTO OPERACIONES ESTÁNDAR DE SANITIZACIÓN

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

CAPACIDAD DE NEGOCIAR

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📌 Analista Inspector de Procesos en Linares N.L
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