**Vacante: Auxiliar Restaurante - Barra y Caja**:
Buscamos una persona **multifuncional, responsable y con actitud de servicio**, capaz de desempeñarse en **barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja**.
Si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas **crecer profesionalmente**, ¡esta oportunidad es para ti!
**Objetivo del puesto**:
Brindar una atención excepcional desde **barra y caja**, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas.
Mantener una operación **productivo, limpia y ordenada**, garantizando calidad y una experiência positiva para cada comensal.
**Principales responsabilidades**:
- Preparar **mise en place**, insumos y recetas siguiendo indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.
- Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación lo requiera.
- Manejo de **caja**: cobros, cortes, arqueos y diversos métodos de pago.
- Aplicar el sistema **PEPS** y asegurar la correcta conservación de insumos.
- Cumplir con normas de **higiene e inocuidad** (Distintivo Punto Limpio, **NOM-251**).
- Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.
- Participar en eventos especiales,



producción y apoyo operativo.
- Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.
**Formación académica**
- Técnico o **Licenciatura en Gastronomía** (pasante o titulado).
- Se consideran carreras afines con experiência comprobable.
**Experiência**
- Mínimo **2 años** como bartender, cajero(a) y/o apoyo en cocina.
- Género: Indistinto.
**Habilidades y competencias**:
- Orden, limpieza y responsabilidad.
- Proactividad y actitud positiva.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Atención al detalle y enfoque en la calidad.
- Facilidad para el trato con clientes.
- Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo neto mensual**: $9,****** MXN.
- **Vales de despensa**.
- **Bono de puntualidad y asistencia**.
- **Propinas semanales**.
- Prestaciones de ley a partir del **tercer mes**.
- Crecimiento profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
**¡Únete a nuestro equipo!
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Si disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, organizado y orientado al servicio, **queremos conocerte**.
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📌 Aux. Multifuncional Barra Y Caja (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza