Buscamos un líder innovador y apasionado por el desarrollo de productos alimenticios, capaz de transformar ideas en soluciones exitosas para nuestros clientes y el mercado. QUIENES SOMOS
En Alimentos BYD somos una empresa mexicana dedicada a la fabricación de insumos para panificación y repostería, comprometida con la calidad, inocuidad y mejora continua de nuestros procesos. Nuestro objetivo es ofrecer productos confiables que cumplan con los más altos estándares de calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. OBJETIVO DEL PUESTO
Liderar el desarrollo, mejora e innovación de productos, asegurando su viabilidad técnica, calidad, inocuidad y rentabilidad, alineados con las necesidades del mercado y los objetivos estratégicos de la empresa. PRINCIPALES FUNCIONES
Gestión del desarrollo de nuevos productos, cambio de materiales, cambio de formulaciones
Entrega de fichas técnicas de especificaciones de materias primas y producto terminado bajo la normatividad aplicable
Entrega de flujo de proceso en los nuevos desarrollos y productos existentes
Propuesta y sustento, ante la Alta Dirección, de nuevos productos
Verificación y aseguramiento de información nutrimental y declaración del contenido del producto bajo la normatividad vigente
Verificación del cumplimiento del SGIA
Participación en toda la formación que implemente la organización
Participación activa en las actividades del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria SGIA.
Preparar y ejecutar demos
Elaborar propuestas técnicocomerciales receta, parámetros, rendimiento, costo por porción, modos de empleo y argumentos de valor
Generar presentaciones para clientes beneficios, casos de uso, aplicaciones, comparativos




Calcular ROI margen esperado, payback de cambio de proveedor, ahorro por merma
Capacitar a personal de venta, embajadores y distribuidores microtalleres, videos cortos, checklists
Elaboración de benchmarking para comparativos de nuestros productos en colaboración con otras áreas.
Scouting de mercado y competencia para detectar nuevas ideas, formatos y sustitutos. REQUISITOS
Escolaridad Ingenieria o Licenciatura en Química de alimentos, Ingenieria en alimentos, Químico Analítico o afines.
Experiencia minima de 2 años en puesto similar panificación, repostería, mezclas en polvo, mejorantes o ingredientes alimentarios.
Conocimientos en formulación, escalamiento de procesos y validación de productos.
Conocimiento de normatividad alimentaria, BPM e inocuidad.
Conocimientos en procesos productivos, FSSC22000, HACCP, Gestión de riesgos y defensa alimentaria. Liderazgo, comunicación efectiva, organización, trabajo en equipo y enfoque a resultados.
Inglés intermedio avanzado Se hará entrevista en inglés
Edad minima 23 años. OFRECEMOS
Sueldo de 20,000 25,000 brutos al mes
Prestaciones de ley.
Uniformes y herramienta de trabajo. Capacitación continua. JORNADA LABORAL
lunes a viernes de 800am a 530pm
Disponibilidad para laborar ocasionalmente los sábados cuando las necesidades de la operación o los proyectos de desarrollo lo requieran. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Desarrollo de nuevos productos para el sector de Otros en la empresa ALIMENTOS BYD de Mineral de la Reforma. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe de Desarrollo de nuevos productos Mineral de la Reforma
🏢 Alimentos BYD
📍 Mineral de la Reforma