**Vacante para la empresa Mr.Joy Chicken en Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:Empresa familiar dedicada a la producción de comida china, solicita por crecimiento:**Gerente de operaciones**¿Quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo?
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**_¿Qué necesitas?
_**- Género indistinto- Edad: 30 años en adelante- Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion- Documentación en copias completa y actualizada- Tener disponibilidad de horario: de 10am a 9 pm- Experiência mínimo de 3 años en administracion- Zona de trabajo**:Metro Portales, Centro de Azcapotzalco y Patio Martín Carrera****_Ofrecemos:_**- Sueldo: $9,000 mensuales netos + **** bono de productividad- Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana- Horario: 10 a 9 pm- Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa- Capacitación constante- Estabilidad laboral**_Competencias_**- Adaptabilidad- Creatividad- Sentido de Urgencia- Responsabilidad- Trabajo en equipo**_Actividades:_**- **Gestión del personal**: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluidos los chefs, cocineros, camareros, personal de limpieza y otros miembros del equipo.El gerente también se encarga de la programación de turnos, la asignación de tareas y la resolución de conflictos entre el personal.
- ** Operaciones diarias**: Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza, el mantenimiento y la gestión de inventario.Garantizar que el restaurante cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- ** Atención al cliente**: Asegurarse de que los clientes reciban un servicio excepcional y una experiência gastronómica satisfactoria.Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y profesional.
- ** Gestión financiera**: Administrar el presupuesto del restaurante,



supervisar los costos operativos, controlar los gastos, y maximizar la rentabilidad.El gerente también puede ser responsable de la elaboración de informes financieros, la gestión de nóminas y la contabilidad básica.
- ** Marketing y promoción**: Desarrollar estrategias de marketing para aumentar la visibilidad y la clientela del restaurante.Esto puede incluir publicidad en línea y fuera de línea, participación en eventos comunitarios, y la gestión de las redes sociales del restaurante.
- ** Gestión de proveedores**: Establecer relaciones con proveedores de alimentos y otros suministros, negociar contratos y precios, y garantizar la calidad y la puntualidad de las entregas.
- ** Cumplimiento normativo**: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales, incluidas las relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública, el empleo y los impuestos.
- ** Desarrollo de menús**: Colaborar con el chef y otros miembros del equipo para desarrollar y actualizar el menú del restaurante, teniendo en cuenta las tendencias del mercado, los costos de los ingredientes y las preferencias de los clientes.
- ** Gestión de la experiência del cliente**: Supervisar la presentación del restaurante, incluyendo la decoración, el ambiente y la disposición de las mesas.Asegurar que el restaurante ofrezca una experiência acogedora y atractiva para los clientes.
- ** Desarrollo del equipo**: Capacitar y motivar al personal para que alcance su máximo potencial y brinde un servicio excepcional.Fomentar un ambiente de trabajo positivo y participativo.
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****Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Inicial**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes

📌 Gerente De Operaciones (Xico)
🏢 Mr Joy Chicken
📍 Xico