**Misión del Puesto**:
- Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.
**Áreas de Especialización**:
- Decoración en repostería
- Panadería
- Pasteles
**Conocimientos técnicos**:
- ecualización en áreas de panadería
**Escolaridad**:
- Diplomado en Gastronomía
- Pasante
**Paquetes Informáticos**:
- Excel
**Idiomas**:
- Inglés
**Experiência**:
- Panadería 1 año
- Pastelería 1 año
**Principales funciones del puesto**:
**Responsabilidad**
**Nível (Total Parcial o de Soporte)**
**INDICADORES**




**Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.
**
- Conforme a ocupación y centros de consumo abierto entrega de producción en tiempo y forma
- Total
- Plan de trabajo asignado para el día y la semana
- Entrega de producción especial por requerimientos a huéspedes
- Total
- Plan de actividades del día
- Limpieza; orden y acomodo del área de trabajo
- Total
- Check list de rutinas
- Apego a procesos; protocolos en Distintivo H
- Total
- Check list de rutinas en Distintivo H
**Posición física del trabajo**:
**Necesidades físicas del puesto**:

📌 Panadero (San Luis Potosí)
🏢 Grupo Posadas
📍 San Luis Potosí