**CALIMAX busca Subgerente de Produccion en Tijuana, Baja California**:
En **Grupo Calimax** buscamos integrar a nuestro equipo un **Subgerente de Operación para Planta Procesadora de Carnes**, responsable de supervisar y coordinar las actividades de producción, asegurando la eficiencia operativa, la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares sanitarios y de proceso.
Esta posición tiene un rol clave en la supervisión de los **procesos de corte, deshuese y procesamiento de carne**, así como en la gestión del personal operativo y jefes de producción.
Qué harás?
- Supervisar y coordinar las actividades de los **jefes de producción de las salas de proceso**.
- Asegurar la correcta operación de las **líneas de producción**, optimizando recursos, tiempos y capacidades.
- Supervisar al personal operativo (jefes de producción, carniceros, operadores y empacadores).
- Garantizar que los productos se elaboren conforme a los **estándares de calidad, frescura, higiene y sanitización**.
- Supervisar la correcta aplicación de **Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)**.
- Dar seguimiento a controles de proceso de **materia prima, producto en proceso y producto terminado**.
- Administrar el registro y seguimiento de **No Conformidades y acciones correctivas**.




- Asegurar la **trazabilidad de productos** y cumplimiento de controles de calidad.
- Analizar problemáticas del área y proponer **mejoras en procesos productivos**.
- Supervisar el desempeño del personal y asegurar la correcta ejecución de los procesos.
Qué necesitas?
- Carrera profesional en **Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica o afín**.
- Experiência mínima de **1 a 3 años en supervisión de producción en planta**.
- Experiência en **manejo de personal operativo**.
- Conocimiento en **procesamiento de carne, corte o deshuese** (deseable).
- Conocimiento en **Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)** y control de procesos.
- Habilidad para **analizar procesos y resolver problemas operativos**.
Qué ofrecemos?
- Sueldo competitivo
- Prestaciones superiores a las de ley
- Estabilidad laboral
- Crecimiento profesional dentro de **Grupo Calimax**
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- Liderazgo de equipos
- Toma de decisiones
- Enroque en la calidad

📌 Subgerente De Produccion (Tijuana)
🏢 Calimax
📍 Tijuana