En **Cantina Aldama** estamos en búsqueda de **Cocinero Cubre Turnos** para integrarse a nuestro equipo de cocina.
**Objetivo del puesto**:
Cubrir descansos, faltas, incapacidades y bajas de otros cocineros, además de brindar apoyo al Chef y Subchef cuando se requiera.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de **1 año** en cocina
- Escolaridad mínima**:preparatoria, TSU o licenciatura**:
- Conocimiento en **PEPS**:
- Buenas prácticas de manufactura e higiene
- Manejo de diferentes áreas de cocina**:plancha, sartenes, grill, línea fría y postres**:
- Técnicas gastronómicas profesionales
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Velocidad de ejecución
- Retención de información
- Comunicación asertiva
- Resolución de conflictos
- Capacidad para cantar comandas y llevar tiempos de platillos
**Ofrecemos**:
- Sueldo mensual de **$14,000**:
- **Propinas semanales promedio de $1,000**:
- Comida de personal
- Horario **rotativo**:
- Oportunidad de integrarte a un equipo de trabajo dinámico y competente
Sueldo: $14,****** - $18,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Cubreturnos (Santiago de Querétaro)
🏢 Grupo restaurantero Lamaja
📍 Santiago de Querétaro