Estamos en búsqueda de tu talento como CHEF OPERATIVO
Funciones
Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
Planificar y supervisar la producción de desayunos, brunch, alimentos ligeros, repostería y panadería.
Diseñar, actualizar e innovar el menú, con enfoque en cocina vegetariana.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y normativas sanitarias.
Controlar inventarios, insumos y mermas.
Planear la producción diaria de acuerdo con la demanda.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de cocina.
Mantener un ambiente de trabajo cooperativo y orientado a resultados.
Experiencia
De 2 a 3 años de experiencia como Chef, Jefe de Cocina o puesto afín.
Experiencia en cafeterías, panaderías o negocios de repostería.
Manejo y control de inventarios.
Conocimiento en técnicas culinarias nacionales e internacionales, preferentemente con experiencia en cocina vegetariana.
Conocimiento en manejo de mermas,



planeación de producción y normativas sanitarias del sector restaurantero.
Ofrecemos
Sueldo mensual de 12,000 a 14,000 de acuerdo con experiencia.
Oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento.
Excelente ambiente laboral.
Desarrollo profesional y participación en la creación de nuevas propuestas culinarias.
Horario
Turnos rotativos
700 a.m. a 400 p.m.
1230 p.m. a 900 p.m.
Zona para laborar
A 10 minutos de Parque México, Ciudad de México.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Operativo para el sector de Atencion a clientes en la empresa Rand Abogados de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Chef Operativo (Miguel Hidalgo)
🏢 RAND ABOGADOS
📍 Miguel Hidalgo