ZITRONE Empresa líder en comedores industriales se encuentra en búsqueda de Cocineros A Funciones principales
Producción masiva Preparar menús para cientos o miles de comensales diariamente.
Seguridad alimentaria Aplicar normas estrictas como el Distintivo H o normativas locales.
Control de temperaturas Registrar la cocción y enfriamiento de los alimentos.
Montaje de línea Surtir las barras de servicio tipo buffet eficientemente.
Manejo de mermas Minimizar el desperdicio de materia prima para cuidar costos Habilidades requeridas
Rapidez y resistencia Trabajar jornadas largas de pie y bajo alta presión.
Uso de equipo industrial
Trabajo en equipo Coordinarse con ayudantes de cocina y personal de limpieza.
Estandarización Seguir recetas institucionales al pie de la letra sin variar el sabor. Lunes a viernes 0700 am a 1700 pm
Zona SANTA FE
10532 libres mas 1150 vales
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