Empresa de comedores Industriales Solicita Nutriólogo gastronomo Supervisor con experiencia Se requiere disponibilidad de horario Actividades
Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor. Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales. Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos. Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudas relacionadas con dietas especiales. Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación correcta de insumos.



Realizar evaluaciones nutricionales de los menús y sugerencias de mejora. Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas. Reportar incidencias operativas al Nutriólogo Administrador y proponer soluciones. Obligatorio contar con disponibilidad para traslados dentro de Tenancingo y zonas aledañas Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor comedor para el sector de Hosteleria Turismo de Tenancingo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Supervisor comedor Rotativo Tenancingo y alrededores (Tenancingo de Degollado)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Tenancingo de Degollado