**Vacante para la empresa PROMOTORIA EDUCATIVA METROPOLITANA SC en Monterrey, Reciente León**:
- Escolaridad Mínima: Preparatoria terminada, de preferencia Educación profesional (Gastronomía, Alimentos & Bebidas, Turismo), Técnica o Licenciatura
- Idiomas: Inglés indispensable
- Experiência mínima de 2 años en el ramo (Restaurant, Hotel, Catering)**Requisitos:
- Honesto, responsable, discreto, trato cortés
- Conocimientos excelentes en servicio a la mesa
- Conocimientos en cocina y administración
- Sin problemas de horario en días festivos y fines de semana
- Habilidad para desarrollar tareas administrativas, pero también operativas
- Licencia de conducir vigente
**Horario:
- De 07:00 a 17:30 hrs. aproximadamente.
- Un día de descanso entre semana
- Apoyo en cenas ocasionalmente
**Funciones / Responsabilidades**:
- Encargado del departamento de Alimentos & Bebidas (Cocinas, áreas sociales,



colaboradores)
- Manejo de Fondo de operación, revisión de facturas y presupuestos.
- Manejo de Personal a cargo (7 personas), reportes de tiempo extra, coordinación de vacaciones, uniformes etc.
- Control de automóviles oficiales
- Control de inventarios y mantenimiento de equipo de servicio
- Control de inventarios de cava de vinos, bebidas y puros
- Participar activamente en servicio diario
- Coordinar Eventos especiales y solicitudes de usuarios
- Apoyar requerimientos de A&B; para la oficina de CDMX.
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Educación Superior

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas (Monterrey)
🏢 PROMOTORIA EDUCATIVA METROPOLITANA
📍 Monterrey