Es responsabilidad del Chef de especialidad Indio el desarrollo y supervisión de platos auténticos de la cocina india, garantizando la calidad y presentación excepcionales. Incluye la gestión de ingredientes, la capacitación del personal en técnicas culinarias tradicionales y modernas, la supervisión de la higiene y seguridad en la cocina. Colabora estrechamente con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica memorable a los invitados.
Requisitos
Experiencia mínima de 4 años previa como Chef de la cocina India o en un puesto similar en un restaurante especializado en cocina india.
Conocimiento profundo de técnicas de cocina india, especias y métodos tradicionales.
Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.




Tratar con coordinadores de Grupos y Bodas para planificación de eventos. Beneficios
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