Red contramar solicita souschef para garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, coordinar al equipo de cocina, y asegurar que todos los procesos se realicen de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante.
**Responsabilidades**:
- **Supervisión y Liderazgo**:
- **Preparación y Ejecución de Platos**:
- **Control de Inventarios y Abastecimiento**:
- **Gestión de la Cocina**:
- **Entrenamiento y Desarrollo del Equipo**:
- **Gestión de Calidad**:
- **Apoyo al Chef**
**Requisitos**:
- Lic. en Gastronomía
- Experiência mínima de 3 años en puesto similar
- Conocimiento en técnicas de cocina, presentación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno ágil.
- Creatividad en la elaboración de menús y presentación de platillos.




- Conocimiento en la gestión de inventarios y control de costos en cocina.
**Competencias deseables**:
- Experiência en la creación y desarrollo de menús.
- Conocimiento en la gestión de alimentos y bebidas, así como en el control de desperdicios y costes operativos.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo acorde a experiência
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro
- Propinas
- Comida de personal
Si estas interesado postúlate por este medio y en breve nos comunicamos para agendar entrevista.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Colonia Condesa)
🏢 Grupo Contramar
📍 Colonia Condesa