En **Grupo Pibe**estamos por abrir las puertas de nuestro **Restaurante Caminito**y buscamos **Encargado/a de Barra**con experiência, liderazgo y pasión por la hospitalidad.
- **Objetivo General**:_
Asegurar la correcta operación de la barra, garantizando un servicio de calidad a los clientes mediante la preparación de bebidas, el control de inventarios y el cumplimiento de los estándares establecidos.
- **Requisitos**:_
- +3 años como Encargado/a de barra.
- Gestión de personal y excelente servicio al cliente.
- Atención al detalle.
- Administración de tiempos e inventarios.
- Mixología avanzada.
- Gestión de costos operativos.
- Normas de Higiene y Seguridad alimentaria.
- Dominio de inglés (deseable).
- **Principales actividades**:_
- Supervisar la preparación y presentación de bebidas con los estándares del restaurante.
- Garantizar la limpieza y el orden de la barra, siguiendo los lineamientos de higiene y seguridad.
- Llevar el registro diario de insumos y realizar inventarios periódicos de licores, utensilios y materia prima.
- Resolver de manera efectiva cualquier queja o solicitud especial relacionada con la barra.
- Capacitar al personal de barra en técnicas de mixología,



protocolos de servicio y manejo de equipos.
- Garantizar el cumplimiento de las leyes y regulaciones de venta de alcohol.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de Higiene y Seguridad Alimentaria
- **Ofrecemos**:_
- Salario mensual.
- Comedor de empleados.
- Propinas.
- Entrenamiento continuo en habilidades de liderazgo y gestión.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- **Lugar de Trabajo**:_
Plaza La Gourmetería, Av. López Mateos Sur, Tlajomulco de Zúñiga.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Puede trasladarse/mudarse:
- Tlajomulco, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántas personas has tenido a tu cargo?
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
- Supervisión de barra en restaurantes: 3 años (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Enargado de Barra Restaurante (Tlajomulco de Zúñiga)
🏢 GRUPO PIBE
📍 Tlajomulco de Zúñiga