Empresa del giro alimenticio, busca cubrir la posición **Director de Operaciones (industria de la panificación, productos horneados, galletas y similares)**, para la zona de **Guadalajara, Jalisco.**
**¿Tienes +5 años de experiência en la posición o similar en industria de la panificación, productos horneados, galletas y similares con personal a cargo?
¿Posees estudios superiores en Ing. Química, Bioquímica en Alimentos, Química en Alimentos, en Producción o similar y un nível de inglés conversacional?
¿Presentas excelentes habilidades de liderazgo, valores, trabajo en equipo, comunicación organizacional y personal?
¡Entonces esta vacante es para ti!
**La persona en el puesto será responsable de generar una cultura organizacional de mejora continua entre los colabores, además de planificar, dirigir y asegurar los objetivos establecidos que garanticen el cumplimiento de la operación y los estándares de calidad; a través del análisis y control de indicadores del área como eficiencia, rendimiento, mermas, etc.
**Zona de trabajo**:Guadalajara, Jalisco (si eres de otro estado disponibilidad para cambio de residencia)
Experiência / Requisitos:
- Ingeniería de preferencia enfocada en Alimentos como Química, Bioquímica, Producción, etc. (deseable Maestría e inglés conversacional);
- +5 años de experiência en la posición o similar en industria de la panificación, productos horneados, galletas y similares con personal a cargo;
- Disponibilidad para viajar de manera esporádica;




- Experiência de áreas a cargo como Aseguramiento de Calidad, Mantenimiento y Producción;
- Manejo de Office, ERP SAP o similar, Sistemas de calidad (ISO 9000, 22000), Sistemas de Inocuidad (FSMA, GFSI, HACCP), administración de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo, equipos, herramientas, administración de personal, programación, Lean Manufacturing, LFT, Esquemas de Salud y Seguridad;
- Supervisión y seguimiento de las operaciones de producción y revisión de los planes, análisis y control de indicadores operativos como eficiencia, rendimientos, mermas, capacidad proactiva, tiempo extra y OEE;
- Cumplir con los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria;
- Supervisión y atención a la administración de personal de las áreas a cargo;
- Revisión y análisis técnico de desarrollo de nuevos productos;
- Autorización y seguimiento de compras indirectas, control de presupuesto de compras indirectas, análisis de indicadores operativos de sustentabilidad y de operaciones de mantenimiento;
- Desarrollo de planes de crecimiento, planeación y ejecución de proyectos de mejora de instalaciones, participación en la cotización y compra de equipos;
- Liderazgo, trabajo en equipo, integridad, lealtad, disciplina, excelencia, fraternidad, planeación estratégica, propositivo, proactividad, comunicación organizacional y personal.
Ofrecemos:
- Sueldo según experiência;
- Prestaciones de ley y adicionales;
- Beneficios extra;
- Herramientas de trabajo.

📌 Director de Operaciones (Industria de La Panificación, Productos Horneados, Galletas y Similares) (Guadalajara)
🏢 Rh Agroalimentaria
📍 Guadalajara