03 ago
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Hospitales MAC
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Cuajimalpa de Morelos
03 ago
Hospitales MAC
Cuajimalpa de Morelos
**¡Únete a nuestro reciente HOSPITAL MAC SANTA FE!**
Buscamos tu talento como**:" Chef Hospitalario"**
**Horario de trabajo**:
- De Lunes a Viernes 08:45 a 17:30 hrs y Sábados de 09:00 a 13:00 hrs.
- Descanso en domingo
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía. (titulo y cedula indispensable)
- Completa disponibilidad de horario
- Experiência mínima 2 años Manejo de personal, elaboración de todo tipo de alimentos, requisición de insumos, inventarios, elaboración de menú, manejo de distintivo H
**ACTIVIDADES**:
- Diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos que se alineen con la filosofía del hospital, tomando en cuenta la temporada, disponibilidad de ingredientes y preferencias de los comensales.
- Crear nuevas recetas y ajustar las existentes para mantener la calidad y la originalidad en los platillos.
- Garantizar que todos los ingredientes y platos estén balanceados en términos de sabor, presentación y valor nutricional.
- Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes, etc.
- Asignar tareas y responsabilidades a cada miembro del equipo según su habilidad y experiência.
**OFRECEMOS**:
- Sueldo Base + Vales de despensa
- Fondo de Ahorro
- Prestaciones de ley
**Zona de trabajo: Vasco de Quiroga 4871, Las Tinajas, Cuajimalpa de Morelos, 05370 Ciudad de México, CDMX
📌 Chef Hospitalario (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Hospitales MAC
📍 Cuajimalpa de Morelos