**Supervisor de Operaciones - Comedor Industrial**
**Ubicación**: Ojuelos, Jalisco
**Empresa**: Alimentos con Idea
¿Tienes experiência en comedores industriales y estás listo para un nuevo reto profesional? ¡Únete a **Alimentos con Idea**, una empresa comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y el bienestar de sus colaboradores! Estamos buscando un **Supervisor de Operaciones** para liderar nuestro comedor industrial en un centro penitenciario en **Ojuelos, Jalisco**.
**¿Qué harás en este puesto?**
- Supervisar la operación diaria del comedor con producción superior a **1,000 comensales**.
- Coordinar al equipo de cocina, asegurando eficiencia, cumplimiento de normas y un excelente ambiente laboral.
- Planear y ejecutar la **logística de alimentos**, desde la recepción hasta el servicio.
- Garantizar el cumplimiento de **la NOM-251**, así como los estándares de higiene, inocuidad y calidad alimentaria.
- Aplicar y supervisar procesos de **Distintivo H** y buenas prácticas de manejo higiénico de alimentos.
- Ser el enlace entre la operación y la administración, asegurando una comunicación efectiva y soluciones oportunas.
**¿Qué necesitas para postularte?**
- Licenciatura en **Gastronomía o carrera afín**.
- Experiência comprobable en **comedores industriales** con producción de más de **1,000 raciones diarias**.
- Conocimiento sólido en **normativas de higiene e inocuidad alimentaria** (NOM-251, Distintivo H).
- Experiência en **liderazgo de personal de cocina** y gestión de equipos multidisciplinarios.
- **Disponibilidad para viajar y radicar temporalmente en Ojuelos, Jalisco**.
- Habilidades como **liderazgo, empatía, facilidad de palabra** y **trabajo en equipo**.
**¿Qué te ofrecemos?**




- **Alojamiento totalmente gratuito** con todos los servicios incluidos.
- **Alimentación durante tu jornada laboral.**:
- **Prestaciones de ley desde el primer día.**:
- **Contrato inicial de 6 meses**, con posibilidad de renovación o extensión.
- **Pago semanal**, puntual y competitivo.
- Un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y con sentido humano.
En **Alimentos con Idea**, valoramos tu compromiso y talento. Sabemos que dejar tu lugar de origen para tomar un nuevo desafío es una decisión importante, y por eso **te acompañamos en cada paso del camino**. Si buscas una oportunidad seria, estable y con impacto, ¡esta es tu oportunidad!
**¿Te interesa?**
Postúlate ahora y forma parte de un equipo que transforma la alimentación institucional con pasión y responsabilidad.
- **En Alimentos con Idea, la diversidad nos fortalece**_
- En _**Alimentos con Idea,**_ _estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Por ello, todas nuestras vacantes se ofrecen a personas con talento y pasión, sin importar su género, edad, origen, estado civil, o cualquier otra condición._
- Creemos que un equipo diverso nos hace más fuertes. Si cumples con los requisitos del puesto y te identificas con nuestros valores, te invitamos a ser parte de nuestra historia. ¡Postúlate hoy!_
Tipo de puesto: Jornada completa, Por obra o tiempo determinado
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: $14,400.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes experiência en la gestión de comedores industriales?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Disponibilidad para viajar:
- 100 % (Obligatorio)
Lugar de trabajo: On the road

📌 Supervisor de Operaciones de Cocina (Ojuelos)
🏢 ALIMENTOS CON IDEA
📍 Ojuelos