Como Sous Chef, desempeñarás un papel crucial al organizar y supervisar la operación de las cocinas del hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.
Licenciatura en Gastronomía.
Experiencia en Hoteles de 900 1000 habitaciones
MSOffice
Inventarios, manejo y costos de producción.
Manejo Higiénico de Alimentos
Control de mermas y estandarización de recetas.
Manejo de Equipo de Cocina. Horno, Batidoras, parrillas y otros.
Habilidades de Liderazgo y trabajo en equipo.
Ventajas
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Transporte
Uniformes
Bono de puntualidad y asistencia Postúlate
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📌 Sous Chef (Benito Juárez)
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📍 Benito Juárez