Abrir cerrar el local, supervisar que cocina, barra y salón estén listos, y resolver imprevistos durante el servicio.
Hacer horarios, contratar, capacitar, motivar al equipo y evaluar desempeño. También manejar conflictos y asegurar buen ambiente laboral.
Garantizar que la comida salga a tiempo y con estándar, atender quejas, saludar mesas y asegurarse de que la experiencia sea buena.
Controlar inventario, mermas y porciones, revisar ventas diarias, cuadrar caja, hacer pedidos a proveedores y cuidar el costo de alimentos bebidas.
Cumplir normas de higiene, seguridad y salubridad, llevar reportes de ventas, nómina y gastos, y mantener licencias permiso al día.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa CMR de Naucalpan de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Gerente de restaurante Comida Oriental (Naucalpan de Juárez)
🏢 CMR
📍 Naucalpan de Juárez