Gerente de Operaciones (Producción, Logística e Inventarios) - Experiência Liderando Equipos
Descripción del empleo
En Olio Fino buscamos un(a) Gerente de Operaciones con experiência comprobable liderando equipos y gestionando operaciones integrales de producción, empaque, almacén e inventarios.
Esta posición será responsable de coordinar y profesionalizar la operación diaria de la empresa, asegurando eficiencia, control, orden y cumplimiento en tiempos de entrega.
Buscamos una persona estructurada, con liderazgo firme, enfoque a procesos y experiência real manejando personal operativo.
**Responsabilidades**:
- Liderar equipo operativo (6-8 personas) en bodega, producción y logística.
- Planear y supervisar procesos de producción y empaque.
- Controlar inventarios de producto terminado, insumos y materiales.
- Coordinar logística de envíos a tiendas y clientes.
- Implementar y mejorar procedimientos operativos (SOPs).
- Supervisar indicadores principal: mermas, tiempos de entrega, exactitud de inventario.
- Garantizar orden, disciplina operativa y cumplimiento de estándares.
- Trabajar de manera coordinada con ventas, compras y administración.
- Supervisar uso correcto de ERP (deseable experiência con Odoo).
**Requisitos**:




- Licenciatura en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o afín.
- Mínimo 5 años de experiência en puestos similares.
- Experiência comprobable liderando equipos operativos.
- Experiência en control de inventarios y logística.
- Capacidad para implementar procesos y controles.
- Manejo intermedio-avanzado de Excel.
- Alta capacidad de organización y toma de decisiones.
- Disponibilidad para trabajo presencial en San Miguel de Allende.
Competencias clave
- Liderazgo firme y comunicación clara
- Planeación y organización
- Enfoque a resultados
- Resolución de problemas
- Sentido de responsabilidad
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- . ¿Cuántas personas ha tenido directamente a su cargo?
- Describa brevemente un proceso operativo que usted haya implementado o mejorado?
- ¿Ha sido responsable directo del control de inventarios y reducción de mermas? Sí o No
- ¿Cuál era el tamaño aproximado de la operación que gestionaba? (producción mensual o volumen)
- ¿Qué ERP ha utilizado y cuál era su nível de responsabilidad dentro del sistema?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Operaciones (Producción, Logística e Inventarios) - Experiencia Liderando Equipos (Providencia de Alcocer)
🏢 Olio Fino Tasting Room
📍 Providencia de Alcocer