_**OBJETIVO DEL PUESTO**_
**Garantizar la correcta operacion del area de tortilleria,asegurando la produccion oportuna y de calidad de tortillas,el adecuado manejo de personal,el control eficiente de inventarios y mermas,asi como el cumplimiento de normas de higiene y seguridad,con el fin de brindar un excelente servicio al cliente y contribuir al cumplimiento de los objetivos de venta de la sucursal.**
- **FUNCIONES PRINCIPALES**_
- Supervisar la operacion diaria del area de tortilleria.
- Coordinar y dirigir al personal a cargo,asignando tareas y verificando su cumplimiento.
- Asegurar la correcta produccion de tortillas,garantizando calidad,frescura y abasto continuo
- Operar y supervisar el uso adecuado de la maquinaria y equipo.
- Controlar inventarios de materia prima(maiz,harina,insumos) y realizar pedidos oportunos.
- Monitorear y reducir mermas,asegurando el uso eficiente de los recursos.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene,limpieza y seguridad.
- Brindar atencion y servicio al cliente,resolviendo dudas o solicitudes.
- Realizar reportes de produccion,ventas y desempeño del area.
- Asegurar la correcta exhibicion y disponibilidad del producto en piso de venta.
- Detectar necesidades en capacitacion del personal y apoyar en su desarrollo.
- **REQUISITOS**_
- Escolaridad mínima:Secundaria terminada (preferente preparatoria)
- Experiência mínima de 6 meses en manejo de tortilleria,alimentos o area similar
- Conocimiento en manejo de maquinaria para elaboracion de tortillas




- Manejo de personal y supervicion de equipo de trabajo
- Control de inventarios,mermas,y pedidos en materia prima
- Enfoque de atencion al cliente y calidad del producto
- Disponibilidad de horario
- Actitud de servicio,responsabilidad y trabajo en equipo
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- **OFRECEMOS**_
- Prestaciones de ley
- Capacitacion
- Estabilidad laboral
- Descuentos exclusivos en tiendas del grupo
- Caja de ahorro
- IMMS e infonavit desde el primer dia
TIPO DE PUESTO:TIEMPO COMPLETO
**Beneficios**
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Dias de maternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento de la empresa
- Opcion a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adiciones o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
**LUGAR DE TRABAJO**:Presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Tortilleria (Valle de San Carlos)
🏢 Tiendas Soriana S. A. De C. V.
📍 Valle de San Carlos