Chef de Restaurante de Autor HXM
**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!**
**Escolaridad**
- Licenciatura en Gastronomía o Hotelería y Turismo
**Conocimientos**
- Control de Inventarios
- Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas
- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
- Planificación de Menús y desarrollo de recetas
- Administración de personal
- Costos de producción
- Administración de presupuestos
- Manejo de Parrilla
- Conocimiento en técnicas modernas de cocina.
**Habilidades**
- Liderazgo
- Innovación
- Creatividad
- Trabajo en equipo
- Gestión del tiempo
- Toma de decisiones
- Proactividad
- Interpretación de resultados
- Solución de problemas
**Idiomas**
- Inglés Nível 2-Básico
**Licencias y Certificados**
- Certificación Forbes
- Cristal
- Certificación AAA
- Tarjeta de Salud Vigente
**Software o Herramientas**
- Office 365
**Experiência Laboral en años/meses**
3 años de experiência acumulada y 1 año en el puesto**Experiência Laboral en áreas**
- Restaurantes tipo Buffets y a la carta
- Hoteles de lujo servicio europeo
- ID de la solicitud: 36279

📌 Chef de Restaurante de Autor Hxm (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen