¡Únete a nuestro equipo como Encargado de Cocina!
¿Tienes sazón, liderazgo y experiência en la gestión de cocinas industriales? En Alocam **empresa dedicada al servicio de comedores industriales** estamos buscando a un profesional apasionado por la calidad y el trabajo en equipo para liderar nuestra cocina.
**¿Cuál será tu misión?**
Asegurar la preparación, sazón y abasto suficiente de los platillos, garantizando el máximo servicio de nuestros comensales y cuidando la inocuidad en cada proceso.
- **Sazón y Liderazgo**: Cocinar, preparar y liberar los platillos terminados con destacado presentación.
- **Manejo de Personal**: Organizar y asignar tareas al equipo de auxiliares y ayudantes generales.
- **Administración Estratégica**: Participar en el diseño de los menús y realizar los pedidos de materias primas e insumos.
- **Calidad Total**: Vigilar las medidas de higiene, seguridad y la correcta rotación de los insumos en el área.
**¿Qué buscamos en ti?**
- **Experiência**: Mínima de 1 año en un puesto similar.
- Técnico en gastronomía o Licenciatura en Gastronomía. (preferentemente, no excluyente).
- **Conocimientos técnicos**:
Manejo de cocina a gran volumen, manejo de personal, control de inventarios y manejo higiénico de alimentos.
- **Tus fortalezas**: Liderazgo, excelente comunicación, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.
**¿Qué te ofrecemos?**
- **Salario con pago semanal.**:
- **Horarios**: Jornadas de 6 días a la semana con turnos de 8 horas Primer o segundo turno.
- **Herramientas de trabajo**: Te proporcionamos tu uniforme y equipo de protección completo (cofia, filipina, botas de seguridad, etc.).
**¡Da el siguiente paso en tu carrera profesional!**
Si tienes el liderazgo necesario para coordinar una cocina eficiente y asegurar un servicio de excelencia, ¡queremos conocerte!
**¡Postúlate ahora! Envía tu currículum o solicitud por este medio o escríbenos directamente por WhatsApp al para agendar tu entrevista hoy mismo.**
Sueldo: $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial