PRESTIGIOSO GRUPO RESTAURANTERO SOLICITA JEFE CORPORATIVO EN COMPRAS Requisitos Conocimiento en sistemas de restaurantes, de inventarios Conocimiento en inocuidad de alimentos
Experiencia en compras con los mejores proveedores de carnicos, quesos, verduras y bebidas
líder negociador con conocimientos financieros y en los ciclos de centros de consumo Administración de costos Manejo de catalogo maestro y ERP
Licenciatura en administración ingeniería industrial o logística Actividades Optimización de los movimientos de los almacenes perecederos y no perecederos Conocimiento de movimientos de inventarios PEPS
Realización de inventarios físicos y cíclicos Manejo optimo de los diferentes centros de consumo en tiempo y forma Planear, organizar y dirigir el área de compras corporativas Consolidar pronósticos con ventas operaciones Definir políticas de inventario mínimomáximo, stock de seguridad Asegurar especificaciones de producto,



muestras y fichas técnicas. Gestionar no conformidades y devoluciones Seguimiento a fechas prometidas, cambios y cancelaciones Gestionar incrementos de precios y análisis de mercado Asegurar que los productos adquiridos cumplan las especificaciones.
Homologar y calificar proveedores KYC, documentación fiscal sanitaria, etc. Prevenir desabastos que afecten la operación Elaborar plan anual y mensual de compras Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de compras corporativo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Ropsa Head Hunter de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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📍 Miguel Hidalgo