Buscamos a nuestra mano derecha para abrir **Commune**, un showroom vivo de experiências gastronómicas (vinos, cervezas y sodas artesanales, croquetas de autor y tapeo intervenido) en una Exhacienda en La Noria.
Trabajarás directamente con el fundador.
No somos un restaurante tradicional; somos un espacio compacto de alta hospitalidad donde el servicio es natural, cercano y de alta calidad.
**Tus Responsabilidades Principal**:
- **Anfitrionía y Venta**: Recibir a los clientes, guiarlos en la experiência y recomendar bebidas que hagan el acompañamiento ideal con nuestros aperitivos.
- **Preparación y Emplatado**: Apoyar en la cocina con el ensamblaje de platillos, mise en place, preparación de aperitivos y bocadillos.
Todo bajo un estándar estético impecable.
- **Operación Todo Terreno**: Control de inventarios, cobro, mantener el orden/limpieza del showroom y apoyar los miércoles en la logística de nuestra línea para llevar (_Maison_).
**¿Qué buscamos?
(Requisitos)**:
- **Género**: Indistinto.
- **Gusto y Experiência en Hospitalidad (Deseable)**: Buscamos idealmente a alguien con experiência previa o formación en áreas de **servicio al cliente, barras (café de especialidad, vino, coctelería) y/o asistencia de cocina/gastronomía**.




Nos interesa que ya conozcas la dinámica y el ritmo de un servicio, que sepas qué es un mise en place y cómo manejar alimentos con higiene.
- **La actitud sobre títulos**: Carisma natural, facilidad de palabra (saber contar historias, cero tecnicismos aburridos) y alta empatía con el cliente.
- **Perfil Proactivo**: Al ser un equipo inicial de dos, buscamos a alguien con la madurez y flexibilidad para servir una copa de vino con elegancia y, al momento siguiente, preparar un platillo o limpiar una mesa.
- **Residencia en Puebla**: Con facilidad de traslado a La Noria.
**Lo que ofrecemos**:
- **Sueldo Base**: $2,100 pesos semanales (Honorarios).
- **Ingresos Extra**: Propinas directas
- **Horario Real (42 horas semanales)**:
- Lunes y Martes: Descanso absoluto.
- Miércoles (Operación interna y capacitación): 9:00 AM a 5:00 PM.
- Jueves a Sábado (Showroom): 1:00 PM a 10:30 PM (Con 45 min de comida).
- Domingo (Aperitivo): 12:00 PM a 5:30 PM.
- **Capacitación Continua**: 1 hora semanal pagada dentro de tu horario para cursos de negocios/gastronomía, además de dinámicas semanales de cata para entrenar tu paladar.
Sueldo: $2,****** a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Anfitrión / Host Gastronómico (Servicio Y Barra) - Zona La Noria (Veracruz)
🏢 Croquer Commune
📍 Veracruz