Descripción del Puesto En Grupo Restaurantero Gigante GRG, nos apasiona cuidar nuestro planeta y a las personas que lo habitan. Buscamos un Encargado de Turno comprometido con liderar y orientar a su equipo, gestionando su desempeño y creando un ambiente laboral divertido y colaborativo, donde todos nos cuidamos mutuamente. Responsabilidades Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestionar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos establecidos. Administrar inventarios y recursos para optimizar costos y eficiencia. Desarrollar y entrenar al personal para potenciar sus habilidades y desempeño. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad. Requisitos Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o carrera afín. Mínimo un año de experiencia como Supervisor en restaurante, comedor industrial, cafetería o en un rol relacionado con alimentos. Experiencia consolidada en el giro restaurantero. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos apertura, intermedio, cierre y nocturno. Habilidades en manejo de inventarios, gestión de personal y entrenamiento.



Competencias Principal Orientación al servicio Liderazgo Control de emociones Organización Actitud dinámica, extrovertida, positiva, entusiasta y proactiva Ofrecemos Sueldo competitivo Plan de desarrollo profesional Prestaciones de ley y superiores seguro de vida, gastos médicos mayores, caja y fondo de ahorro, vales de despensa Comida y uniformes para el personal sin costo Un ambiente de trabajo que promueve el crecimiento y el cuidado mutuo Cultura y Valores En GRG, fomentamos el compromiso con la comunidad y el medio ambiente, más allá de las paredes de cada sucursal. Valoramos el trabajo en equipo, la responsabilidad social y el desarrollo continuo de nuestros colaboradores. Proceso de Postulación Si cumples con el perfil y deseas formar parte de un grupo líder en la industria restaurantera, te invitamos a postularte por este medio
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