1. Adaptar e implantar Sistemas de Gestión QHSE del Grupo Newrest a las condiciones específicas de la sociedad operativa.
2. Adaptar, implantar y revisar periódicamente el Plan HACCP asegurando que todo reciente producto, servicio o proceso de elaboración dispone del análisis de riesgos pertinente
3. Establecer y mantener relaciones con las autoridades propias de su área
4. Controlar, implementar y garantizar el cumplimiento deSistema de Gestión QHSE
5. Elaborar y presentar reporte de indicadores del área de manera mensual de manera local y a corporativo
6. Identificación de aspectos e impactos ambientales y cumplimiento normativo ambiental
7. Plan de control microbiológica
8. Garantizar trazabilidad en todos los procesos gestionados
9. Elaborar, dar seguimiento y garantizar el cumplimiento de los planes de acción relacionados con las auditorias (internas, clientes y de las certificaciones correspondientes, ISO, Distintivo H, etc.).
10. Garantizar el cumplimiento de las normas de inocuidad ISO 22000 y de Gestión ISO 9001, medio ambiente ISO 14001
11. Capacitar al personal en temas referentes a la inocuidad y normas oficiales méxicanas e internacionales

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📌 Coordinador QHSE (México)
🏢 Newrest Catering
📍 México