Descripción del puesto
Confidencial cuenta con una posición como Gerente de Operaciones para Coordinar y asegurar la integración de la operación entre sucursales y áreas de soporte, garantizando disponibilidad de recursos, cumplimiento de estándares, control de inventarios, desempeño de canales digitales y seguimiento de indicadores estratégicos, actuando como enlace táctico entre la Dirección de Operaciones y las gerencias de Compras, RRHH, Administración y Mantenimiento
Funciones
Traducir los objetivos de la Dirección de Operaciones en planes tácticos ejecutables para las áreas operativas
Coordinar la integración entre Operaciones, Compras, Inventarios, CEDIS, Capital Humano, Administración y Mantenimiento
Consolidar la comunicación con Compras, Inventarios y CEDIS para garantizar el abastecimiento oportuno de las sucursales
Supervisar el control de mermas y coordinar acciones preventivas para evitar quiebres de inventario




Supervisar el desempeño operativo de las plataformas digitales de venta Delivery y sus indicadores
Coordinar con Capital Humano las necesidades de personal, ausentismo, rotación y capacitación operativa
Consolidar los indicadores operativos y preparar reportes ejecutivos para la Dirección de Operaciones
Dar seguimiento al cumplimiento de objetivos y presupuesto operativo de cada sucursal
Coordinar la atención de incidencias críticas relacionadas con clientes y quejas de sucursalesplataformas digitales
Coordinar con el Técnico de Mantenimiento los horarios de reparaciones preventivas y correctivas
Entre otras
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📌 Gerente de Operaciones 5 años en operación de restaurantes, cadenas comerciales o empresas de consumo (Naucalpan de Juárez)
🏢 Involve Rh
📍 Naucalpan de Juárez