02 ago
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Hotel Cartesiano
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Heroica Puebla de Zaragoza
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El cocinero A debe tener los conocimientos en:**PRODUCCIÓN DIARIA Y ELABORACIÓN DE PLATILLOS: E**s responsable de cumplir con la producción diaria asignada por su jefe inmediato y elaboración de platillos conforme a comandas.
**CONTROLES**:Es responsable de ejecutar los procesos de producción de acuerdo al recetario institucional, calidad de los insumos y Distintivo H; controlando mermas y evitando desperdicios y registro de bitácoras. Debe crear los siguientes reportes: Reporte de faltante de insumos a su jefe inmediato Reporte de mermas a su jefe inmediato**, **Registro de temperatura, Requisiciones de producción, Control de PEPS, Programa maestro de limpieza, entre otras actividades. Para esta vacante, se requiere de rotar turnos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $8,****** - $8,****** al mes Ventajas:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos Pago complementario:- Propinas Tipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Hotel Cartesiano
📍 Heroica Puebla de Zaragoza