**Gerente de Alimentos y Bebidasdas**:- Ubicación: Sunscape Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, *****- Fecha: 16 oct.
****¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?
¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?
¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo?
Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.
**Descripción del puesto**:**Funciones y responsabilidades del puesto**:- Administrar las operaciones diarias de los establecimientos de alimentos y bebidas, asegurando altos níveles de satisfacción de los huéspedes y un servicio de calidad.
- Desarrollar e implementar políticas, procedimientos y estándares departamentales para mantener operaciones eficientes y efectivas.
- Supervisar los costos, los ingresos, la mano de obra y el inventario para garantizar que se alcancen o superen los objetivos presupuestarios.
- Colaborar con otros departamentos (p. ej., cocina, gestión de eventos) para garantizar una coordinación y entrega de alimentos perfectas.y servicios de bebidas.
- Mantener un contexto seguro e higiénico para el personal y los invitados al cumplir con todas las normas de salud y seguridad aplicables.
- Reclutar, capacitar, asesorar y evaluar al personal para mantener un equipo de alto rendimiento.
- Administrar la programación del personal, asegurando una cobertura adecuada para todos los turnos y eventos.
- Abordar las inquietudes y los comentarios de los huéspedes de manera oportuna y profesional.
- Mantener actualizaciones sobre las tendencias de la industria, incluidos nuevos productos, servicios y mejores prácticas para mejorar continuamente las ofertas de alimentos y bebidas.




- Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
**Experiência laboral**:- Gestiona el servicio, el apoyo o los asociados y/o supervisores profesionales- Adapta los planes y las prioridades departamentales para abordar los desafíos operativos y de recursos- Toma decisiones guiadas por políticas, recursos y plan de negocios- Recibe orientación moderada- Tiene de 5 a 7 años de experiência laboral- Tiene de 0 a 1 año de experiência gerencial**Competencias**:Trabajo en equipo y colaboraciónGestión de accionesExperiência comercialDefender las necesidades de los huéspedesImpactoInnovaciónHabilidades interpersonalesConocimiento funcional del trabajoLiderazgoResolución de problemasDesarrollo de talento**Educación**:- Se prefiere un título de asociado o una licenciatura en administración hotelera, administración de empresas o un campo relacionado.
- Se considerará una combinación equivalente de educación y experiência.
**Certificaciones**:- Gerente de Seguridad Alimentaria- Entrenamiento para Procedimientos de Intervención (TIPS)- Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionalesTodas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.ID de solicitud: *******Los lectores de pantalla no pueden leer el siguiente mapa para búsquedas.
**:Siga este enlace para acceder a nuestra página Búsqueda de ofertas de empleo a fin de buscar ofertas de empleo disponibles de una forma más accesible.
- '); // hack to force browser to not cache iframe results, even though URL may be different var _iframe = document.getElementById('iframe'); _iframe.contentWindow.location.href = _iframe.src; //

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidasdas (Cancún)
🏢 Playa Hotels & Resorts
📍 Cancún