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Encargado General - Restaurantes Buscamos un Encargado General con fuerte liderazgo y
enfoque en resultados, responsable de la operación integral de
nuestras 3 sucursales , asegurando el cumplimiento de metas, la
excelencia operativa y un servicio de calidad.
¿Cuáles serán tus
responsabilidades?
Supervisar y garantizar la apertura, cierre y
operación diaria de los puntos de venta.
Asegurar la disponibilidad
total del menú del restaurante para su venta.
Administración,
liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores .
Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y
objetivos .
Enfoque total en cumplimiento de metas de venta .
Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot .
Brindar
servicio general y atención al cliente .
Supervisar el cuidado de
instalaciones, utensilios y equipo físico .
Toma de decisiones
estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio .
Revisión de bitácoras operativas y del personal .
Comunicación
constante con administración y dirección .




Resolución efectiva de
problemas operativos y de personal .
Cumplimiento de normativas de
higiene y manejo de alimentos (NOM-251) .
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o
Supervisor de punto de venta.
Capacidad para liderar equipos de 20
personas o más .
Conocimiento sólido en alimentos y bebidas .
Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo .
Liderazgo,
organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
Excelente
comunicación y actitud de servicio.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo fijo:
$20,****** netos mensuales Bono por cumplimiento de ventas: $1,000
por cada unidad que alcance la meta ( 3 sucursales ) 2% sobre el
excedente de venta (sin IVA) al superar la meta integral Sin tope de
comisión Estabilidad laboral Excelente ambiente de trabajo
Oportunidad de crecimiento profesional Postúlate ahora y forma
parte de un equipo en crecimiento

📌 Encargado General - Restaurantes (Xico)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Xico