Wok Grill busca **Subgerente de Restaurante****Objetivo del puesto**: Apoyar al Gerente del restaurante en la operación diaria, asegurando la completa satisfacción del cliente mediante la supervisión y optimización de los sistemas operacionales.El Subgerente será responsable de la administración y operaciones en horarios de apertura y cierre, garantizando un servicio de excelencia y el cumplimiento de los objetivos del restaurante en cada turno.
**Responsabilidades principales**:- **Garantizar la preparación eficiente de los turnos**: Asegura que el cliente reciba su servicio dentro de los tiempos establecidos, siguiendo las guías y estándares de la compañía.
- **Supervisión y capacitación del equipo**: Capacita y guía al personal en el manejo de estaciones, equipos, procedimientos y políticas internas.
- **Control de caja y seguridad**: Supervisa el manejo de efectivo conforme a las políticas de seguridad y procedimientos establecidos.
- **Apertura y cierre del restaurante**: Ejecuta los procesos operacionales y administrativos para asegurar una operación optimizado y en línea con los estándares de la empresa.
- **Análisis y mejora continua**: Presenta informes administrativos y propone estrategias de mejora basadas en resultados,



enfocadas en incrementar la rentabilidad y optimizar las operaciones.
- **Estrategias de negocio**: Desarrolla e implementa acciones orientadas a incrementar ventas, mejorar el control de inventarios, reducir la rotación de personal y aumentar la rentabilidad.
**Requisitos**:**Experiência comprobable en**:- **Experiência mínima de 2 años en puestos similares dentro del sector de restaurantes.
**:- Manejo y liderazgo de equipos (Indispensable).
- Supervisión de procedimientos operativos.
- Preparación y manejo de alimentos.
- Capacitación y desarrollo de personal.
- Control de cajas y manejo de efectivo.
- Gestión de turnos operativos.
- Control de inventarios.
**Horarios rotativos**:- 9:00 a.m. a 5:00 p.m.- 2:30 p.m. a 10:30 p.m.- 1 día de descanso entre semana.Si buscas formar parte de un equipo dinámico y tienes experiência en la gestión operativa de restaurantes, ¡te estamos esperando!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $4,****** a la semanaBeneficios:- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosExperiência:- Sugerente de restaurante: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Restaurante (Baja California)
🏢 Wok Grill
📍 Baja California