Somos ISPROX, una Consultoría de Recursos Humanos
especializada en la captación de talento para organizaciones
empresariales. Tenemos el objetivo de hacer procesos de selección
para las compañías que mejor cuiden el capital humano y tengan en
el centro de sus políticas a las personas. Nuestro cliente es una
empresa líder del sector alimenticio, comprometida con la calidad,
la inocuidad y la mejora continua de sus procesos. Actualmente
busca incorporar a su equipo un(a) Analista de Calidad e Inocuidad
, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los
estándares de calidad, normatividad y seguridad alimentaria dentro
de la operación. Funciones Realizar inspecciones, análisis y
liberación de materias primas, materiales de empaque y productos
terminados. Ejecutar análisis de laboratorio para nuevos productos
y nuevas materias primas. Gestionar programas de Buenas Prácticas
de Manufactura (BPM), control de plagas, calibración de equipos y
mantenimiento de la planta de tratamiento de agua. Implementar y
dar seguimiento a controles de calidad e inocuidad en piso.
Gestionar materiales y productos no conformes, así como
devoluciones. Analizar indicadores de calidad, seguridad, salud y
medio ambiente, proponiendo planes de mejora. Administrar
sustancias químicas peligrosas y mantener actualizadas hojas de
seguridad y documentación técnica. Participar en auditorías
internas y formar parte del equipo HACCP. Capacitar al personal de
nuevo ingreso en Buenas Prácticas de Manufactura y controles de
calidad. Elaborar reportes técnicos y análisis comparativos de
productos frente a la competencia. Garantizar el cumplimiento de
sistemas de gestión como FSSC 22000, ISO 9001 y demás normativas
aplicables.



Promover la cultura de seguridad, calidad, inocuidad y
mejora continua dentro de la organización. Requisitos Ingeniería en
Alimentos, Química, Biotecnología, Químico Farmacobiólogo o carrera
afín. Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares dentro de
la industria alimentaria. Conocimientos en: Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM). HACCP. FSSC 22000, ISO 9001 o esquemas GFSI.
NOM-251-SSA1 vigente. Control de calidad e inocuidad. Auditorías
internas. Control de plagas. Calibración y verificación de equipos.
Análisis fisicoquímicos. Evaluación de riesgos y herramientas de
solución de problemas. Manejo de SAP y Microsoft Office .
Competencias Apego a normas. Enfoque a resultados. Responsabilidad.
Liderazgo y desarrollo de personas. Trabajo en equipo. Toma de
decisiones. Organización y control de procesos. Se ofrece Sueldo
competitivo. Prestaciones superiores a las de la ley. Desarrollo
profesional dentro de una empresa líder en la industria
alimentaria. Excelente ambiente de trabajo. Capacitación continua.
Participación en proyectos de mejora y sistemas de gestión de clase
mundial. IMPORTANTE POSICIÓN POR PROYECTO DE 1 AÑO, ESPERANDO
CONTRATO DE PLANTA ¿Te apasiona la calidad y la inocuidad
alimentaria? Si buscas integrarte a una empresa donde tu
conocimiento tenga un impacto directo en la seguridad de los
productos y en la mejora continua de los procesos, esta oportunidad
es para ti. Queremos conocer profesionales comprometidos,
analíticos y orientados a la excelencia que deseen crecer en un
ambiente dinámico y altamente profesional. ¡Postúlate y forma parte
de un equipo comprometido con la calidad y la seguridad
alimentaria! Ubicación Izúcar de Matamoros Puebla

📌 Analista de Calidad e Inocuidad (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 ISPROX
📍 Heroica Puebla de Zaragoza