Vacante: Pastorero - Turno Matutino ¿Te apasiona la
cocina mexicana y dominas el arte del trompo y la parrilla? ¡Esta
es tu oportunidad de demostrar tu talento y formar parte de un
restaurante donde el sabor y la tradición son protagonistas!
Buscamos Parrillero Pastorero comprometido, responsable y
apasionado por la preparación de tacos al pastor y parrilladas,
enfocado en la calidad, el orden y la excelencia en cada platillo.
Objetivo del puesto Preparar y cocinar carnes al pastor y
parrilladas, garantizando sabor, consistencia y presentación,
cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad
alimentaria del restaurante. Requisitos Escolaridad: Media Superior
concluida. Experiencia mínima de 1 año como parrillero pastorero o
en taquerías/restaurantes de cocina mexicana. Dominio del manejo
del trompo pastorero y parrilla. Disponibilidad de horario. Actitud
de servicio y trabajo en equipo. Habilidades y actitudes
Responsabilidad y compromiso. Honestidad y disciplina. Proactividad
y enfoque en calidad.



Buena comunicación y trabajo colaborativo.
Pasión por la cocina tradicional mexicana. Funciones principales
Preparar y cocinar carne al pastor, parrilladas y guarniciones.
Manejar correctamente el trompo pastorero y controlar tiempos de
cocción. Verificar frescura, textura y calidad de los insumos.
Aplicar técnicas adecuadas de almacenamiento y conservación.
Mantener limpieza, orden e higiene en el área de trabajo. Cumplir
con normas de seguridad alimentaria e inocuidad. Garantizar sabor,
calidad y consistencia en cada platillo. Ofrecemos Sueldo mensual:
$9,600.00 Propinas semanales Comidas incluidas Prestaciones de ley
a partir del segundo mes Estabilidad laboral Oportunidad de
crecimiento dentro de una cadena restaurantera en expansión
Destacado ambiente de trabajo ¡Postúlate! Si el trompo, la parrilla
y el sabor son lo tuyo, envía tu CV y demuestra tu talento en la
cocina mexicana.

📌 Pastorero - Turno Matutino (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza