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¡Sé parte del cambio con Birdman!
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En
Birdman
, desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro. ?
Sobre la compañía
Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es transparente: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos innovadores, nutritivos y de alta calidad.
A medida que el movimiento global de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y orientadas al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano.
Sobre el rol
En Birdman buscamos un/a
Analista de Asuntos Regulatorios
que brinde soporte operativo al área de Calidad, asegurando el cumplimiento regulatorio de nuestros productos y procesos, principalmente ante
COFEPRIS
, contribuyendo a la correcta gestión documental y a la reducción de riesgos regulatorios.
Este rol es clave para mantener expedientes actualizados, apoyar auditorías y asegurar que nuestras fórmulas, etiquetas y documentación cumplan con la normatividad vigente.
Principales responsabilidades
Dar soporte en la gestión y seguimiento de trámites regulatorios, principalmente ante
COFEPRIS
y, cuando aplique, otros organismos (FDA u otros).
Integrar,



organizar y mantener actualizados los
expedientes regulatorios
(documentación legal y técnica).
Apoyar en la revisión documental de
artes, etiquetas y fórmulas
conforme a la regulación vigente, bajo supervisión.
Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y reglamentos regulatorios.
Brindar soporte documental en auditorías de dependencias gubernamentales y organismos certificadores.
Monitorear cambios en normatividad nacional e internacional y reportar nuevos requerimientos al área.
Identificar y escalar oportunamente riesgos o desviaciones regulatorias.
Escolaridad
Ingeniería en Alimentos, QFB, Química, Industrial o carrera afín.
Experiencia
2 años en la industria de suplementos alimenticios, alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos.
Al menos 1 año de experiencia en gestión regulatoria.
Conocimientos técnicos
Trámites ante dependencias gubernamentales en materia de salud.
Interpretación de
Normas Oficiales Mexicanas (NOMs)
.
Conocimiento de
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
aplicables a alimentos y suplementos.
Redacción de escritos para autoridades regulatorias.
Inglés técnico (lectura y comprensión).
Experiencia trabajando con
autoridades regulatorias
como
COFEPRIS
; exposición a
FDA u otras agencias internacionales
será considerada un plus.
Revisión y validación de etiquetas conforme a la NOM-051
.
Habilidades clave
Atención al detalle
Organización y control documental
Análisis y seguimiento
Comunicación efectiva
Proactividad y apego a procesos

📌 Analista De Asuntos Regulatorios (Guadalajara)
🏢 Birdman
📍 Guadalajara