El acuario más amplio de LATINOAMERICA te invita a que formes parte de su equipo como:**Coordinador de Cocina****Objetivo del puesto**Coordinar y supervisar la operación diaria de cocina, garantizando la correcta elaboración de productos bajo estándares de calidad, inocuidad y eficiencia.
**Funciones principales**:- Coordinar al equipo de cocina apertura operación, cierre y preparaciones afines.
- Asignar estaciones y responsabilidades al equipo de meseros- Resolver de forma oportuna quejas o incidencias durante el servicio- Supervisar el correcto uso de insumos, equipos y utensilios.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar el inventario de materias primas y productos terminados.
- Apoyar en la mejora continua de procesos y rendimiento del área.
**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía, Alimentos,



Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
- Experiência mínima de 3 años en cocina industrial, comisariatos o producción alimentaria.
- Conocimiento en procesos de producción de alimentos y bebidas y manejo higiénico de alimentos.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Prestaciones de ley- Pagos CatorcenalesTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18,****** - $20,****** al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Cocina (Xico)
🏢 Acuario Michin Cdmx
📍 Xico