_**Nombre Posición: Asesor Food Service**_- **Nombre Posición Jefe Directo**:_Responsable Operaciones_- **Área**:_ _Operaciones _- **Ubicación**:_ _Cancún_**Misión del puesto**: Asegurar la adecuada operación de los Módulos para proveer un excelente servicio al consumidor, soportado en el cumplimiento y ejecución de los procesos y estándares operativos basados en Normas de Inocuidad alimentaria y abasto de la mercancía; el control de los inventarios disponibles en Módulo y la administración del recurso humano dentro de la misma.
**Funciones**:- Administrar y dar seguimiento a los diferentes indicadores económicos del Negocio por Módulo (Venta, Merma, Inventario, Gasto Directo, Contribución y Uafir).
- Promover y dar seguimiento al cumplimiento de las ventas de los módulos a su cargo.
- Asegurar el abasto de los distintos proveedores que dan servicio a los módulos.
- Asegurar el entrenamiento y reentrenamiento teórico y práctico de los Operadores de Módulos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos de módulos ¡O 'Sabor!
(MA y MB), apegándonos a los procesos definidos por la tienda OXXO.
- Asegurar la correcta ejecución de sus módulos a cargo, mediante la adecuada administración del personal, así como buscar un trabajo colaborativo con el equipo de tiendas OXXO.
**Competencias**:- Organización y ejecución- Enfoque a resultados- Negociación**Decisiones Relevantes**:- Gestionar incremento de plantilla en módulos por dobles turnos cuando sea necesario.
- Acciones para incrementar la venta en módulos con caída.
**Requisitos**:- Profesionista titulado: Licenciaturas y/o Ingenierías afín.
- Experiência en: 3 a 5 años en operación de restaurantes, cafeterías, Fast Food, y/o Retail (necesariamente con experiência en manejo de alimentos, bebidas y/o productos perecederos)- Office nível intermedio - avanzado (Excel, powerpoint)Si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos, ¡postúlate por este medio!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $24,****** - $26,****** al mesBeneficios:- Confiable de vida- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor Distrital Food Service (Cancún)
🏢 Cadena Comercial Oxxo SA de
📍 Cancún
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