OBJETIVO GENERALAsegurar que la administración, gestión y control del área de Bares logre el cumplimiento de los objetivos establecidos por la empresa, a través del correcto aprovechamiento de insumos, staff y equipo de operación, a fin de garantizar la satisfacción del huésped.REQUISITOS DEL PUESTOExperiencia: 3 añosEspañol e Inglés B2Escolaridad: Licenciatura en Administración de empresas, Turismo, Hotelería o afín.Conocimientos específicos: Paquetería Office, Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Control de Costos e Inventarios, Conocimiento y Creación de Coctelería Internacional y Conocimientos Básicos de Vino.Educación mínima: Educación superior - LicenciaturaEdad: entre 30 y 55 añosConocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personalFUNCIONESRevisa y gestiona la requisición de insumos con base a la ocupación,



costo por huésped y presupuesto establecido.Revisa y autoriza las solicitudes realizadas en sistema para abastecimiento de equipo e insumos para los diferentes Bares de acuerdo al presupuesto asignado.Realiza inventarios de producción, LCP y equipo de operación establecidos en el calendario por la empresa.Coordina la logística de las órdenes de servicios (BEOS) dando seguimiento oportuno a los mismos, manteniendo una comunicación efectiva con los departamentos involucrados.BENEFICIOSUniformesTransporteComedor de colaboradoresVales de despensaFondo de ahorro 10.5%Sueldo bruto: $40,000Ubicación: The Palace Company.
#J-*****-Ljbffr

📌 Jefe De Bares - Con Experiencia (Benito Juárez)
🏢 Palace Resorts
📍 Benito Juárez