Objetivo del Puesto
DESARROLLAR HABILIDADES TECNICAS, ESTRATEGICAS Y DE LIDERAZGO PARA OCUPAR PUESTOS CLAVES EN EL AREA DE INGENIERIA DE PROCESOS Y OPERACIONES A LO LARGO DE SU TRAYECTORIA EN LA PLANTA
Responsabilidades del Puesto
1.- ENTRENAMIENTO EN LAS PRINCIPALES AREAS DE LA PLANTA (INGENIERIA, PRODUCCION, CALIDAD, HIGIENE Y SANITIZACION, MANTENIMIENTO, SHE, MEJORA CONTINUA, LOGISTICA, ETC ) CON EL FIN DE QUE CONOZCA LOS PRINCIPALES PROCESOS Y SISTEMAS DE CADA AREA DE LA PLANTA Y COMO INTERACTUAN ENTRE SI
2.- PARTICIPACION EN PROYECTOS INTERDISCIPLINARIOS DENTRO DE LA PLANTA, TANTO OPERATIVOS COMO ESTRATEGICOS
3.- DESARROLLO ESPECIALIZADO EN EL AREA DE INGENIERIA DE PROCESOS, EN DONDE AL FINAL DEBERA SE CAPAZ DE:
A) IMPLEMENTAR NUEVOS DISEÑOS (GENERAR PROCEDIMIENTOS DE PRUEBA, COORDINAR PRUEBAS NECESARIAS, REVISAR RESULTADOS Y HACER RECOMENDACIONES)
B)DEFINIR ESTANDARES DURANTE LA IMPLEMENTACION DE DISEÑO DE PRODUCTOS, TRADUCIENDOLOS A PROCEDIMIENTOS E INSTRUCTIVOS (TRADUCIR EL DISEÑO A INSTRUCTIVOS DE PLANTA)
C) IMPLEMENTAR CAMBIOS EN DISEÑO DE NUEVOS PRODUCTOS EN CONJUNTO CON EL AREA DE IMPLEMENTACION CON EL FIN DE REDUCIR COSTOS DE PRODUCCION,



MEJORAR PROCESOS Y CORREGIR FALLAS EN LOS PRODUCTOS)
D) CONTROLAR EL COSTO DE FORMULACION DE PRODUCTOS
E)LLEVAR EL CONTROL DE CONFORMANCIA FQ Y SENSORIAL
INTERDISCIPLINARIAS PARA MANTENER EL CONTROL DEL PROCESO)
G) CUMPLIMIENTO A PROCEDIMIENTOS ESTANDAR (TPM Y SQF)
3.-IMPLEMENTAR EN EL ÁREA DE RESPONSABILIDAD LOS PROGRAMAS INSTITUCIONALES (SQF, TPM, 5 ESES, EAD), ATENDIENDO LOS REQUISITOS DEFINIDOS, PARA EL CUMPLIMIENTO DE METAS Y OBJETIVOS DEL NEGOCIO.
4.- REALIZAR ACTIVIDADES ENCOMENDADAS CONFORME AL SISTEMA SQF Y NORMATIVIDAD NACIONAL E INTERNACIONAL QUE RIGE A LA EMPRESA PARA ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO INTEGRAL DEL REGLAMENTO DE LA EMPRESA
5.-CUMPLIMIENTO DE LOS PREREQUISITOS DEL SISTEMA SQF EN LOS QUE SON RESPONSABLES Y/O PARTICIPAN. SE DEBERÁN TENER LOS CONOCIMIENTOS Y LAS COMPETENCIAS REQUERIDAS PARA LLEVAR ACABO Y HACER CUMPLIR LAS ACTIVIDADES QUE ASEGUREN Y CONTROLEN LA INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Educación:
Ingeniería en Alimentos, QBP o carrera afín.

📌 Ingeniero En Entrenamiento (México)
🏢 Sigma
📍 México