**Vacante para la empresa Adquisición de talentos en Camprestre -León, Guanajuato**:Importante restaurante en Leon, Guanajuato**Solicita: Supervisor de Operaciones para restaurante**- Checar los horarios del personal, asistencia y puntualidad con los líderes de cada área- Supervisar uniformes, presentación y material de cada integrante del equipo- Supervisar la presentación de bebidas y platillos- Checar áreas para la apertura y el cierre, en base a los check list establecidos- Coordinar el servicio en operación- Supervisar la realización de las talachas- Realizar los inventarios de cristalería y loza en base a formatos, semanalmente- Acercamiento directo a cada mesa y retroalimentación- Seguimiento a ventas sugestivas y encuestas- Solución al momento de cualquier situación en mesa- Asegurarse que los invitados vivan el concepto y la experiência del PLACER DE ESTAR AQUI- Supervisión y control de mermas de alimentos,



bebidas y equipo- Asegurar el mantenimiento y la limpieza del restaurante- Supervisión y control de mermas de alimentos, bebidas y equipo- Supervisión del manejo higiénico de los alimentos en barra y piso- Supervisión y control de limpieza de baños de invitados- Ser responsable de darle la bienvenida al personal de reciente ingreso asegurándose de que reciba la capacitación necesaria para su buen desempeño- Capacitación constante al equipo de piso- Checar tiempos de salida de alimentos y bebidas- Elaboración de reportes diarios y semanalesHorario de martes a domingo 8:00 am 4:00 pmZona de trabajo: Prolongación InsurgentesSueldo: $10,000 libres más bonos de productividad despues del periodo de prueba un mes prestaciones de ley**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Inicial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes

📌 Cocineros (León)
🏢 Adquisición de Talentos
📍 León