Objetivo del Puesto
Brindar apoyo operativo mediante la supervisión de los procesos diarios de recepción, desayunos, mantenimiento abastecimiento e inspección de habitaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, orden, limpieza y eficiencia del hotel.
Principales Responsabilidades
Supervisar que, antes del inicio del servicio de desayunos, el área se encuentre completamente limpia, ordenada y lista para recibir a los huéspedes.
Administrar y controlar el suministro de productos de limpieza, amenidades y blancos, verificando que se utilicen conforme a los estándares establecidos y evitando desperdicios.
Supervisar que las camaristas cuenten con todos los insumos, amenidades y materiales necesarios para realizar sus actividades.
Revisar diariamente la ocupación del hotel para estimar la cantidad de desayunos a preparar, optimizando el consumo de insumos y minimizando el desperdicio de alimentos.
Cuando la operación lo requiera, apoyar en la preparación, montaje y servicio de desayunos.
Elaborar requisiciones de alimentos e insumos para desayunos semanalmente, considerando el pronóstico de ocupación y procurando el uso eficiente de los recursos.




Informar oportunamente cuando algún insumo esté por agotarse y elaborar las requisiciones de compra correspondientes con la anticipación necesaria.
Supervisar que las áreas públicas del hotel permanezcan limpias, ordenadas y en excelentes condiciones durante toda la jornada.
Inspeccionar las habitaciones una vez finalizada la limpieza para verificar que cumplan con los estándares de presentación, limpieza y equipamiento del hotel.
Comprobar que las habitaciones cuenten con todas las amenidades requeridas y que los equipos, como aire acondicionado, televisión e iluminación, funcionen correctamente antes de ser liberadas para los huéspedes.
Requisitos
Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados.
Conocimientos básicos sobre manejo de alimentos.
Conocimientos básicos en supervisión de habitaciones y áreas públicas.
Excelente higiene, limpieza y organización.
Atención al detalle y capacidad de observación.
Facilidad para trabajar en equipo.
Orientación al servicio y atención al huésped.
Capacidad para organizar prioridades y resolver situaciones operativas.
Ofrecemos
Remuneración competitiva.
Prestaciones de ley.
Afiliación al IMSS.
Uniforme.
Vales de despensa.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Auxiliar De Operaciones (México)
🏢 Hotel Suites Mar Elena
📍 México