En Restaurante Tenampa, reconocido por su auténtica comida mexicana y tradición, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a a Granel con experiencia en preparación de alimentos en grandes volúmenes. Buscamos una persona comprometida, organizada y apasionada por la cocina tradicional mexicana.

Ofrecemos

+ Sueldo de $2,205.28 libres semanales a través de BBVA

+ Propinas diarias lunes a jueves y propinas del día viernes, sábado y domingo se entregan los días lunes

+ Prestaciones de ley

+ A partir del 1° mes Vales de 600 mensuales

Responsabilidades:

- Preparación de guisos, salsas y platillos típicos mexicanos en grandes cantidades.
- Manejo adecuado de ingredientes y control de porciones.
- Supervisión del proceso de cocción y calidad de los alimentos.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de cocina.




- Coordinación con el equipo de cocina para garantizar tiempos de entrega y presentación adecuados.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina mexicana o preparación a granel.
- Conocimiento de técnicas tradicionales mexicanas de cocción.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad de horario.
- Actitud responsable, puntual y proactiva.

Esta vacante de cocina es para laborar en el Salón Tenampa, ubicado en la Plaza Garibaldi, es un restaurante emblemático de la CDMX.

Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semana

Turnos Rolados

Abre/Dia : 12 Pm a 8 Pm

Cierre/Tarde noche : 7 Pm al cierre (Lunes a Miércoles 2 am y Jueves a domingo 3 am)

📌 Ayudante de Cocina (México)
🏢 Tenampa
📍 México