Grupo Estancia busca Chef en Residencial San Martinito - Puebla, Puebla

Grupo Estancia, empresa reconocida en el sector de restaurantes y gastronomía en Puebla, busca integrar a su equipo de trabajo un/a chef experimentado/a para laborar de manera presencial en Residencial San Martinito, Puebla.

Responsabilidades:

- Garantizar el control y producción de productos frescos del menú diariamente y presentar atractivamente los
platillos. Asegurándose que todos los alimentos preparados cubran los estándares de excelencia de Grupo
Estancia.
- Supervisar y dirigir la operación diaria de cocina, garantizando la excelencia en la preparación y presentación de platillos.
- Diseñar menús creativos que cumplan con altos estándares de calidad y satisfacción de clientes en el sector restaurantero.
- Gestionar inventarios, realizar pedidos y asegurar el uso eficiente de insumos y recursos.
- Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en el servicio al cliente.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

- Escolaridad: Licenciatura Terminada y/o Posgrado,



preferente en gastronomía o áreas afines.
- Experiencia de 5 años trabajando en Cadenas de Restaurantes de Cocina Mexicana Regional, Steak House, Hoteles Grand Turismo.
- Creatividad, liderazgo y excelente actitud de servicio al cliente.
- Conocimiento avanzado de estándares de calidad en alimentos y manejo higiénico.
- Disponibilidad para laborar tiempo completo.
- Certificación Serve Safe.
- Certificación Distintivo H.
- Amplio conocimiento de Costos Operativos & Administrativos.

Ofrecemos / Beneficios

- Sueldo mensual competitivo de $18,000 netos.
- Prestaciones de ley y ambiente laboral competente.
- Oportunidad de desarrollo en una empresa líder en el sector restaurantero en Puebla.
- Capacitación constante y estabilidad laboral.

Únete a Grupo Estancia y muestra tu talento como chef en un entorno innovador y de alto nivel culinario. Postúlate ahora y da el siguiente paso en tu carrera.

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a2894484200004400b2d19e&source;=indeed

📌 Chef (México)
🏢 Grupo Estancia
📍 México