Cocinero A en MrBoom, responsabilidades:

1. Preparación y producción de alimentos

· Elaborar platillos del menú con la calidad, presentación y sabor establecidos por la empresa.

· Cocinar insumos según recetas estandarizadas.

· Asegurar tiempos de entrega adecuados para servicio en barra y mesas.

2. Supervisión de procesos de cocina

· Coordinar y apoyar al equipo de cocina (ayudantes, auxiliares) en la producción diaria.

· Verificar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad e inocuidad.

· Controlar porciones, presentación y uso correcto de insumos.

3. Control de insumos y almacén

· Revisar existencias, realizar requisiciones de productos y evitar mermas.

· Mantener orden en refrigeración, congeladores y almacenes.

· Vigilar fechas de caducidad y rotación de productos (sistema PEPS).

4. Limpieza y seguridad

· Mantener su área de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento.





· Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad en el manejo de equipos y utensilios.

· Participar en la limpieza general de cocina y equipos al finalizar el turno.

5. Apoyo en innovación y mejora

· Proponer mejoras en recetas, técnicas y procesos que optimicen tiempo y costos.

· Colaborar en la creación de promociones gastronómicas alineadas al concepto de MrBoom Karaoke.

Si es de tu interés y vives cerca de la zona de trabajo contáctanos via whatsapp al (phone hidden) para agendar entrevista.

Job Types: Full-time, Contract, Permanent
Contract length: 12 months

Pay: $11,000.00 - $13,000.00 per month

Application Question(s):

- Vivas cerca de la zona de trabajo, no mayor a 20 minutos de distancia.

Education:

- High school or equivalent (Preferred)

Experience:

- Cocinero: 2 years (Preferred)

Work Location: In person

📌 COCINERO PARRILLERO (México)
🏢 Mr. Boom Karaoke
📍 México